[해운대맛집]장어덮밥(히츠마부시) 연어덮밥 달인 '해목'

해운대 장어덮밥으로 유명한 '해목'

생활의 달인에도 나왔다고 한다. 이곳은 웨이팅이 필수. 

테이블링 어플에서 5시부터 원격줄서기 후 내 앞 1팀 남기기전까지 매장앞 웨이팅기기에 대기확정코드를 입력해야한다. 

혹시나 해서 5시까지 도착하니 이미 대기하는사람들이 바글바글..

대기하는동안 해운대 모레축제(5월에 방문.)도 보고 꽃구경도 하고 카페도가고.. 두시간동안 주위를 맴돌아다니며 시간을 때웠다. 두시간정도 대기후 7시쯤 가게로 입장.😩

기다리다 지침ㅠ

내부는 생각보다 넓고 깔끔한 일본식당 느낌.

민물장어 히츠마부시😋

역시 민물장어가 부드럽다. 레몬얹어진 해초? 가 새콤달콤 맛있었다.

연어덮밥 + 네기도로😋

연어가 엄청 두껍고 기름도 많지않고 맛있다. 간장을 붓에 찍어발라먹는게 좀 귀찮긴 했지만 연어는 언제나 맛나☺

네기도로는 참치뱃살을 잘게 다진음식인데 나는 다진것 보단 씹는맛이 부드러운 연어가 더 맛있었던것 같다.

두시간 기다리고 먹는것 치곤 가성비 있거나 놀라운 맛은 아니였지만 깔끔하게 잘먹은것 같다. 

아마 두번가긴 힘들지 않을까 싶다.. 😅 세상엔 많은 덮밥집이 있기때문에.. ~

기다리는 동안 헤매고 다닌 해운대 ~~~

해운대 시장.

 

오랜만에 온 해운대 잘 구경했다~ 또 언제올지 ...